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Gmaing(www.aLLbetgame.us):艺术与美食完善融合《主厨的荣耀》“复生”经典菜肴展现中西饮食文化

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8月25日,由酷博特文化出品的天下首档专业型主厨竞技真人‘ren’秀《主厨的{de}荣耀》播出第五期内容。主厨们以‘yi’战队形式举行厨艺比拼,为人人出现了一场集专业性、意见意义性和艺术性于一体的厨艺竞技。

竞赛中,他们运用对艺术的明白,对我国文学巨匠苏轼、西班牙艺术大师达利和‘he’意大 da[利作曲家罗西尼的三大传奇菜单举行全新诠释,无论是全心部『bu』署的餐桌、用来《lai》陪衬气〖qi〗氛的靠山音乐、照样极富缔造力的菜肴,皆赢得评委的赞赏和认可。“新同伙”Sunnee杨芸晴活力十足的主持更为节目增色不〖bu〗少,让主厨们在主要的竞技气氛里舒缓了压力,也让观众对于每道菜品背后的故事有了更为详细的领会。

融合中西烹饪文化之精髓 三大战队让艺术点燃想象力

随着进阶创意比拼的开启,三组战队各领到创意命题,他们将在三大餐饮巨匠的率领下,于2小时内完成对三大“传奇人物宴”的全新“演绎”。这不仅意味着,主厨们要施展队员之所上举行仔细分工,高效有序地把控烹饪流程,还要以恬静的服务,让食客身临其境,感受美食与文化的完善融会。

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其中,蔡昊精选队以细控制胜,无论是参考达利造型的主厨装扮,照样运用一些现代雕塑、摆件装饰餐桌,他们率先通过表象,将达利的“魔幻现实主义”气息显示出《chu》来,让观众眼前一亮。选择“苏东坡菜单”的大董战团,将看似简朴的东坡肘子、松鼠桂鱼做出新意,他们将苏『su』轼的故事贯串到每一道菜里〖li〗,让在一旁的Sunnee杨芸晴不禁叹息“没想到在(zai)节目中还能学到历史知识”。值得一提的是,大董战队对东坡肘 zhou[子举行了一系列国际化改良——用意大利黑醋中和了肘子的油腻,获得了食评团的一致好评。在烹饪罗西尼菜单时,荣战队在西式的狩猎汤里加入中式腊肉,这对于惯常做中餐的主厨来说,是一项不小的挑战。在主厨们入迷入化的厨艺的打造下,一道道中西合璧,古今融【rong】会的菜肴叫‘jiao’醒食评团的味蕾,他们恣意享受这三场各具气概的“盛{sheng}宴”,对每一组战队的显示举行公正的评价。

睁开全文

促进美食文化传承『cheng』 找到美食《shi》节目新思绪

本期节目中,三大传奇人物宴的选择彰显了节目组的专心,他们“men”希望食评团和观众在享受美食节目带来的视觉、味觉上的极致体验{yan}外,还能对美食背后的文化有更多的领会。其中蔡昊精选队在餐桌上放置活蹦乱跳的小龙虾,让食评团身临其境体验达利的疯狂。大董战团用宋代点茶身手开局,为食评团打造古朴清雅的餐饮仪式感,让客人陶醉其中。值得一提的是,大董战团的所有菜肴均接纳苏轼诗词举行创意包装,从食物自己出发,对苏东坡的精神境界(jie)举行全方位的出现和诠释,挖掘中华文化的魅力和精髓。在荣战队的解说和阐释下,一首又一首慷慨激【ji】昂的旋律,与典雅的罗西尼盛宴相得益彰,观众的味蕾、感官和心理需求获得知足。

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    2021-10-23 00:11:24 

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