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竞彩推荐:2022年全国食品安全宣传周活动在京启动 合力筑牢食品安全防线

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央广网北京8月30日消息(记者胡波)全国食品安全宣传周活动已经成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动。2022年全国食品安全宣传周活动的启动仪式29日在北京举行。这次宣传周活动聚焦哪些公众关心的问题?国家层面将举办哪些重点活动?

由国务院食品安全办、国家市场监管总局等27个部门和单位联合举办的“2022年全国食品安全宣传周活动”29日正式启动。在启动仪式上,国家市场监管总局食品安全总监王铁汉介绍,今年上半年,全国四级市场监管部门共完成食品安全监督抽检237万批次,发现不合格样品5.94万批次,监督抽检不合格率为2.51%,较2021年同期上升0.17个百分点。通过监督抽检发现,农药残留超标、微生物污染等问题仍然较为突出。

王铁汉说:“一是蔬菜和水果的农药残留超标问题仍较突出;二是水产品的兽药残留超标问题较为集中;三是食品微生物污染问题多发,特别是重复使用餐饮具微生物污染问题突出;四是油炸和发酵面制品等食品存在超范围超限量使用食品添加剂问题。对抽检发现的不合格食品,属地市场监管部门已及时依法采取有效措施控制风险,严厉查处违法违规行为。”

全面打造最严谨的标准体系,让吃得放心有章可依。国家卫生健康委副主任李斌表示,2010年以来已牵头对原来分散在15个部门,近5000项食用农产品质量安全、食品卫生、食品质量和行业等标准进行清理整合,解决食品标准间重复、交叉、矛盾问题。

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李斌说:“截至目前,已发布食品安全国家标准1455项,包含2万余项指标。涵盖了从农田到餐桌全链条,从过程到产品各环节的主要健康危害因素,保障包括儿童老年等全人群的饮食安全。”

李斌介绍,目前我国已经建立了国家、省、市、县四级食品污染和有害因素监测、食源性疾病监测两大监测网络以及国家食品安全风险评估体系。食品污染和有害因素监测已覆盖99%的县区,食源性疾病监测已覆盖7万多家各级医疗机构。

“这些措施能够比较灵敏地识别和预警重要的食品安全隐患,不仅为标准制定提供了科学依据,同时为服务政府风险管理、行业规范有序发展和守护公众健康提供有力支撑。”李斌说。

记者了解到,这次全国食品安全宣传周活动内容丰富。国家层面将举办的重点活动有:第十三届中国食品安全论坛,论坛将围绕“数字食安”、“智能监管”、“未成年人营养与食品安全”、“科技创新促进高质量发展”等多个议题展开交流讨论;中国食品消费者论坛,引导消费者科学认知、理性消费。同时开展中国消费者营养健康食品消费调查等。有关单位和相关部委还将举办主题日活动,比如探讨新形势下国内婴幼儿配方乳粉产业发展趋势;如何运用“互联网+”等现代化思维和手段,推动落实法律规定的食品安全管理人员制度,把食品安全责任落实到人,真正做到末端发力、终端见效。

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